Wenn jemand etwas wirklich will, dann klappt das auch, oder

mal eine wunderbare Erfolgsgeschichte aus meinem Bekanntenkreis. Ich habe eine gute Freundin mit vielen Talenten. Eigentlich ist sie so wie ich, nämlich zu allem fähig (und zu nichts wirklich zu gebrauchen). Sie hat, soweit ich mich richtig erinnere, als Betriebswirtschaftlerin angefangen, im Marketing zu arbeiten, und war da äußerst erfolgreich.

Wie so oft bei klugen Frauen kam ein break aufgrund ihrer Schwangerschaft, sie konnte nicht zeitnah wieder anfangen zu arbeiten, da sie anders als ich nicht in einer Großstadt, sondern wirklich auf dem platten Land ca 40 km von Hamburg entfernt wohnte. Nach der Erziehungspause von gut drei Jahre, bis der Sohn zuverlässig in den Kindergarten gehen konnte, baute sie zusammen mit einer Freundin in einer ähnlichen Situation eine Firma auf, die Folien aller Art an Grafiker und sonstige Firmen verkaufte.

Das lief eine Weile super, derweil trennte sie sich von dem Vater ihres Sohnes, baute ein eigenes Haus, schaffte sich einen riesigen Hund an, arbeitete im Garten und versuchte, irgendwie durch ihren Alltag zu kommen, ohne sich allzu oft schmerzhaft zu stoßen. Kennen wir ja alle. Irgendwann trennten sich die beiden Frauen, und es entsta

nd eine Leere, in die zum Glück ein sardischer Koch passte. Und mit dem zusammen hat meine Freundin ein wunderbares italienisches Restaurant in Buchholz aufgemacht, das ich am Wochenende das erste Mal besucht habe.

Ich war hingerissen. Der Laden war eindeutig von meiner Freundin eingerichtet und betrieben, das sah man an der geschmackvollen Einrichtung und der Organisation sowie dem allgemeinen Zustand. Ich war hingerissen und wäre da am liebsten gleich eingezogen. Die Mitarbeiter lachten sämtlich und waren aufmerksam, und das Essen… ich habe schon lange nicht mehr so gut gegessen. Der sardische Superkoch servierte mir hausgemachte Tagliatelle in dem Pecorinolaib gewendet mit Wintertrüffeln. Ich hätte mich hineinlegen mögen. Und hätte sie am liebsten heute gleich wieder.

Jedenfalls werde ich noch oft dahin in die cantinella fahren, und wer das Glück hat, im Gegensatz zu mir nahe dran zu wohnen, sollte das unbedingt schnell tun. Es gibt eine feste Karte und wechselnde Tagesgerichte, köstliche Weine, richtig guten Espresso, und vor dem Essen sollte man sich den rosé-prosecco nicht entgehen lassen.

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  • Liebe Janna,

    Wo liegt dieser Ort der Glückseeligkeit, welches Buchholz ist das?

    Bekomme schon Appetit beim lesen:-)

  • Buchholz in der Nordheide, 27 km südwestlich von Hamburg, direkt an der Autobahn nach Bremen, erste Abfahrt nach dem Maschener Kreuz…

  • Was für eine schöne Geschichte. Sehr ermutigend. Ich wohne zwar nicht in der Nähe, wünsche Deiner Freundin aber weiterhin gutes Gelingen 🙂

  • Liebe Janne,

    das ist eine schöne Geschichte, vor allem, da sie wahr ist. Mir machen solche Geschichten immer Mut, zeigen sie doch, dass es weiter gehen kann. Auch von mir alles Gute für Deine Freundin!

  • für wirklich gute restaurant-tips bin ich immer zu haben – zufällig wohne ich im weeeiiiiteren umfeld und werde bei meinem nächsten hamburg besuch einen kleinen gastronomischen schlenker machen. vielen dank für die empfehlung!

  • Schade, das ist aus der rheinländischen Perespektive leider nicht gerade um die Ecke ( hier gibt es auch ein Buchholz, und ich hoffte schon…..)
    Danke, Janne!

  • Ja, Buchholzens gibt es viele, das habe ich auf dem Navi gesehen. Ich freue mich, Birgit, dass du hingehen wirst, vielleicht lässt du uns wissen, wie es war!!

  • Christiane

    Huhuu, das hört sich ja super an! Ich wohne leider nicht in der Nähe, aber meine Schwester! Habe den Tip gleich weitergegeben, beim nächsten Besuch im Norden wird gleich ein Tisch reserviert.
    (…und mein Schwager sucht immer nach guten Möglichkeiten für das nächste Geschäftsessen :-))
    Liebe Grüße,
    Christiane